Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ETRV
Электрическая конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ETRV пекарский шкаф, серия BAKERLUX SHOP.Pro™ предназначена для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из гнутого стального листа. Паронепроницаемая панель управления TOUCH с ЖК- дисплеем.
Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии TOUCH, обеспечивающей сохранение в памяти программ выпечки с изображениями и быстроту интуитивного программирования. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, и доустановить его не возможно. В комплект поставки входит набор из 4-х противней TG 305 (460x330 мм).
Особенности и преимущества Unox XEFT-04HS-ETRV:
- 4х-уровневая загрузка;
- Data Driven Cooking – искусственный интеллект, собирающий и анализирующий информацию для выдачи рекомендаций под пользовательские настройки;
- Режимы: конвекция сухая, конвекция с паром, предварительный нагрев;
- В памяти содержится до 99 рецептур – программ, каждая до 9 этапов, в том числе – предварительный нагрев;
- Придание программе номера, имени, изображения;
- Освещение – LED;
- Возможность работы non-stop;
- Каркас и камера – сталь нержавеющая;
- Реверсивный двухскоростной вентилятор;
- Направляющие, препятствующие опрокидыванию – хромированная сталь;
- Влагозащищенная панель управления TOUCH: дисплей – сенсорный, диагональ 2,4", выбор программ, показ параметров температуры (°F/°C), влажности, номинального, оставшегося, фактического времени, скорости вентилятора;
- Дверь – открытие слева направо, внутреннее стекло открывающееся (мойка), удобная ручка, датчик открытия;
- Термостат;
- Замок Soft-close;
- USB-разъём;
- 4 противня 460x330 мм.