Печь конвекционная Unox XEFT-04EU-ELDV
Электрическая конвекционная печь Unox XEFT-04EU-ELDV серии Bakerlux Shop.Pro™ предназначена для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.
Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии LED, позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпечки особых изделий. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Модель не имеет дренажного отверстия и слива. Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Особенности и преимущества Unox XEFT-04EU-ELDV:
- Для противней 600x400 мм (не входят в поставку), загружаемых на 4 уровня;
- 3 режима: конвекция, пароконвекция, нагрев предварительный;
- Имеет встроенную память: 99 программ до 3-х шагов каждая;
- Быстрый запуск 12 программ;
- Режим «INF» – non-stop эксплуатация;
- Электронное управление: доступ к программам, отображение параметров (влажность, время, температура, скорость вентилятора);
- Светодиодное освещение;
- Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья;
- Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4);
- Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 2,4";
- Ручное открывание дверцы сверху вниз;
- Замок Soft-close;
- Эргономичная ручка дверцы;
- Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья;
- Направляющие для противней изготовлены из хромированной стали;
- Термостат.